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日本酒の発送方法変更(クール便不使用)について・・是非一読ください。



商品が増えたため2ページ目を作りました。


福島県で一番小さな酒蔵の「会州一」の限定品が飲めるのは今だけ
こんな素晴らしい大吟醸は自分で飲もうね 12本限定の発売です
福島県会津若松
会州一 大吟醸中取雫酒山田錦無濾過本生原酒720ml



クール便代高騰の為冬季12月〜3月は普通便での発
送となります。到着後は冷蔵してください。ご不安な
方はご注文されないようお願いいたします。
浜田屋オヤジが一押ししている会州一さんの
特別な大吟醸です。

説明しますと中取りとは搾った酒のでも搾りはじめと終わりは濁っています。搾ってる途中に透明な酒が流れてくるんです。これが一番うまいのです。その酒を何もせずそのまま詰めたのですよ。大吟醸をです。すごいですね。

試飲しました。精米40%の山田錦は品の良さ芯があり切れがある味わい。凛とした中に立ち上がる香り全て絶品です。開封後一晩おくとさらに柔らかくなります。
720mlのみ
3280円税込
会州一の旨さを知って頂きたいため。
自分で飲まれる方優先とさせていただきます。
生酒の配送方法変更のお知らせ ■冬季に限り生酒も普通便でお送りいたします。到着後冷蔵してください


入荷前から「入荷したらすぐ送って!!」の連絡が多数!!
例年大人気の「中垂れ本生」です。
奈良萬純米中垂れ本生 ペリエのような微かな微炭酸
福島県 夢心酒造
一部の特約店のみの限定販売となります。


クール便代高騰の為冬季は普通便での発送となりま
す。店主を信頼してください。ご不安な方はご注文さ
れませんようお願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)一読ください
奈良萬限定品の中でも特別な限定品
搾りの順番の真ん中「中垂れ」または「中汲み」と呼びます。搾り中に透明な酒が出てきます。雑味が無く一番おいしい所、その部だけを搾ってすぐそのまま瓶に詰めました。発酵時の炭酸ガスが微量含まれ大変飲みやすい一品です。
オヤジの試飲結果
夜中に仕事しながらの試飲いやいや晩酌の一杯です。他のお酒も一緒に試飲しましたがまるで本日初めての一杯のように飲んでしまいました。例年より酒に太さがあり甘みもあり飲みごたえ十二分です。それにこのご炭酸は反則です。危ない飲み口危険な酒です。

アルコール度17度
日本酒度+1かな??
酸度 1.7

奈良萬商品一覧
720ml遮光袋入り
1410円税込
1800ml遮光袋入り
2810円税込
生酒の配送方法変更のお知らせ ■冬季に限り生酒も普通便でお送りいたします。到着後冷蔵してください


日本の文化再発見
福島県喜多方 奈良萬純米おりがらみ本生活性酒 
福島県 夢心酒造
まるで日本酒のサイダー 飲み過ぎ注意酒
お勧め年代 日本酒初心者から玄人まで20歳〜60歳
(^'^)今年はガス弱めの味しっかり系です。吹き出さないと思いますが開栓は慎重に。


クール便代高騰の為冬季は普通便での発送となります。店主を信頼してください。ご不安な方はご注文されませんようお願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)一読ください
蔵元に問い合わせしましてもございません。東北の秘酒奈良萬を搾りったときにモロミも一緒に詰めました。この部分は生で頂くと大変美味しいのです。昔は蔵人さんだけが飲めました。思いっきり冷していただくと日本人に生まれてよかったと思いますよ。日本の文化再発見です。今流行りのガス注入酒ではありませんサイダーのような自然な微炭酸が心地よいです。
オヤジより
早速試飲いたしました。甘みと辛味が一緒に混在し味わい豊かな微発泡です。グイグイ言ってしまいます。気が付いたら泥酔です。注意が必要です。
アルコール度17度
日本酒度-1
酸度 1.6
奈良萬商品一覧

 720ml遮光袋入り
1410円税込
 1800ml遮光袋入り
2810円税込
生酒の配送方法変更のお知らせ ■冬季に限り生酒も普通便でお送りいたします。到着後冷蔵してください
●奈良萬の商品一覧はこちら

新入荷これは普通の純米酒です。軽く飲めてしまいます。注意
浜田屋より
当主の新庄さんは福島県の酒造りを指導する指導員も務めています。その実直な指導は福島の酒蔵の模範とです。いろいろな酒蔵さんと会話をする機会がありますが誰一人として新庄さんを悪くいう人はありません。まるでテレビに出てくる「会津藩の若者」のような実直で真面目な人の造る酒を是非お試しください。
新酒福島県 会津若松 辰泉酒造 うすにごり純米本生


クール便代高騰の為冬季12月〜3月は普通便での発送
となります。到着後は冷蔵してください。ご不安な方は
ご注文されないようお願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
辰泉酒造本年度最初の限定品です。
1月に搾りました。大吟醸に使われる7号酵母を使用し軽い飲み口さわゆかな後味フレッシュ感抜群の酒に仕上げました。
オヤジの試飲感想
「軽~~~~う」乳酸飲料のような爽やかな甘み、こりゃジョッキで飲めるは。ただしアルコール度は普通ですので注意です。この酒は昨年はリビートがすごく完売後半年たっても「ありませんか?」の問い合わせがありました。多めに注文しましたがお早目にお求めください。
浜田屋女性スタッフの感想
日本酒大好きA子さん
「危険!うまくて爽やかスイスイいくらでもOK」」
酒あまり飲まないN子さん
「アラ!!私でもスーーと飲んじゃう。飲みやすい」
精米 麹米60% 掛米65%
 米 会津産夢の香 こしひかり
アルコール度 15〜16度
日本酒度 +2 中口
酸度 1.6
720ml遮光袋入り
1300円税込
超薄いにごり 中口 軽い サラサラ 旨みあり
1800ml遮光袋入り
2600円税込
超薄いにごり 中口 軽い サラサラ 旨みあり
生酒の配送方法変更のお知らせ ■生酒も普通便でお送りいたします。到着後冷蔵してください

ガスを含む超ジューシーな酒超さわやかおすすめ酒
福島県仁井田本家「穏」美山錦直汲本生純米吟醸本生
無農薬米のみを使用する仁井田本家の超レア酒
日本酒を搾るとき流れ出る酒を直接瓶詰めした酒です。発酵時のガスが閉じ込められています。


クール便代高騰の為冬季12月〜3月は普通便での発送
となります。到着後は冷蔵してください。ご不安な方は
ご注文されないようお願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
自然酒の辛口タイプ「穏」シリーズの特別版。特約店の中から仁井田本家の「日本の田んぼを守る」心意気に賛同した酒屋だけで販売される限定品です。搾り口から流れ出る酒をタンクに入れずそのまま直汲みしました。
オヤジの試飲結果。
栓を開けるとき「ポン」「ジューー」と音がしました。炭酸ガスがまだ残さっています。ガスは瓶内発酵ではなく。酒がタンクで発酵しているときのガスです。味は爽やかにして超ジューシー。是非これは飲んでいただきたい。自然を感じれる爽やかな素晴らしいお酒です。
「穏」美山錦直汲本生純米吟醸本生720ml遮光袋入り
1740円税込
完売御礼
シュワ フルーティーの逸品
中口 ガス含み
日本酒度非公開のため店主の想像
「穏」美山錦直汲本生純米吟醸本生1800ml遮光袋入り
3460円税込
シュワ フルーティーの逸品
中口 ガス含み
日本酒度非公開のため店主の想像
日本酒度+1 酸度1.3


活性日本酒の最終兵器
室内での開栓禁止

和歌山県 吉村秀雄商店鉄砲隊爆発にごり純米吟醸
到着後の事故に関しまして当店では一切の責任を取りません。
動画と開繊方法を必ず見てお買い上げください
下記クリック後印刷または熟読してください。
 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓


正しい開栓をしませんと半分以上吹き出て飲めない、部屋や服が汚れるなどの被害が予想されます。
お約束
持ち運びにお酒を激しく揺らすと瓶が破損したり、吹き出る可能性があります。移動直後は開栓せず静止させ一定時間経過した後に開栓してください。瓶口を覗き込んだり、人に向けたりしないでください。自信のある方でも必ず屋外で開栓してください。もしお酒が吹き出て飲めなかったり、部屋を汚してしまっても当店では一切責任をとることができません。
室内での開栓禁止
■封栓シールの上からアイスピックを突き刺し、ガス抜き後、栓を開けてください。
■温度が高いと酒が吹き出します。開栓時は、5度以下に冷やして振らないでください。
■衝撃により瓶が破裂する可能性があります。開栓までビニールの覆いは絶対にとらない。
■栓をつけたまま瓶口を覗かないで下さい。

保存方法・賞味期限10度以下保存で6ヶ月
爆発純米吟醸本生一升
3180円税込
到着後、当店では一切の責任を負いません


本当は精米50%純米大吟醸です。
福島県会津若松市
会州一を飲んで福島県の酒のレベルの高さを実感してください。
 会州一 純米吟醸無濾過原酒本生


クール便代高騰の為冬季12月〜3月は普通便での発送
となります。到着後は冷蔵してください。ご不安な方は
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発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
早速の試飲です。
本当は精米50%純米大吟醸ですが純米吟醸として販売し
てくる会州一さんです。きりっとした香りと酒質は素晴
らしい酸が出来たからだろうと思う。これがアルコール
添加のない純米吟醸であることが飲んだ後でも信じられ
ない。すばらしい)^o^(

アルコール度16度 日本酒度+1 酸度1.5
米 美山錦 精米 50%
酵母 うつくしの煌酵母
中口タイプ 純米大吟醸と同企画品
720ml
1830円税込
1800ml
3600円税込

●国権酒造の商品一覧はこちら

きもと造りのにごり酒です。
シュワシュワの発泡が美味しさを倍増してくれます。
大七 キモト造り 雪しぼり・本醸造にごり酒 発泡してます。
本生ではなく瓶内発泡させガス圧が上がったところで火入れして止めてあります。


クール便代高騰の為冬季12月〜3月は普通便
での発送となります。到着後は冷蔵してくださ
い。ご不安な方はご注文されないようお願いい
たします。
発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
シャンペンのように瓶発酵させた微発泡性のにごり酒。優しい涼しげな香りと、果実のような上質な甘みがきれいに広がり、ピリッとした炭酸ガスが爽やかさを醸し出す、新感覚のユニークな日本酒です。
※写真のグラスは添付いたしません。
8度前後までしっかり冷やしてから開封してください。開封時に温度が高いと噴出します。また飲んでいる時は瓶を保冷クーラーに入れるなど、途中で温度の上がらない工夫をしてください。
料理例
メロン・桃・洋梨などのフルーツ、生ハムとメロン、菜の花・セリのおひたし、タラの芽の天ぷらなど。
720ml
1410円

全国金賞受賞を1蔵で2個取ったすごい酒蔵 会津末廣酒造
会津老舗 末廣酒造。純米吟醸の搾りたて
福島県 新酒末廣酒造 壺中春純米吟醸搾りたて本生原酒720ml
お勧め年代 日本酒好きな40歳〜60歳


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す。店主を信頼してください。ご不安な方はご注文さ
れませんようお願いいたします。
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特約店のみに入荷する壺中春の販売です。福島県会津美里町にある末廣酒造さんで今年の酒の搾りが始まりました。会津は雪が降っています。
浜田屋オヤジの試飲感想
キャップを開け瓶口に鼻を近づけ香りを嗅ぎました。やや控えめな香りです。口に含み口先を搾り空気を吸い込み口の中で酒を躍らせます。透明感のある味わいです。香り立ちは優しく思わず一気に飲んでしまいたくなるほど柔らかです。ただやわらかいのではない芯がしっかりしている。十分にオヤジを楽しませてくれる酒です。
試飲後の晩酌
馬鹿なオヤジはやはり一気に2合飲んでしまいました。しめ鯖をつまみに「うめぇ」「うめぇ」と晩酌です。
日本酒度 +3(やや辛口)酸度 1.3
アルコール度数 17精米歩合 58%
四合遮光袋入り
1410円税込
遮光袋入り
やや辛口 微か香り 綺麗 しっかり
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●末広酒造の商品一覧はこちら

極上の甘口酒
金寶自然酒 新酒 しぼり無濾過純米本生 直接瓶詰め
無農薬米・化学肥料を一切使用しない米で作る仁井田本家の初しぼり
お勧め年代 日本酒初心者から玄人まで甘口が好きな20歳〜70歳


クール便代高騰の為冬季12月〜3月は普通便での発送
となります。到着後は冷蔵してください。ご不安な方は
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すごいなぁ
オヤジの試飲結果
まず栓を開けるとき耳を近づけると微かにポンと音がしました。微かなガスが含まれています。爽やか系です。甘みは上品で高級な和菓子ような綺麗な甘み、微かに感じる微炭酸が口当たりと喉超しをすっきりさせます。完全無農薬の米が酒になり私たちを満足させてくれると思うとこの酒の美味しさが何倍にも感じられます。

●アルコール度数/17.5●日本酒度-19●酸度2.1
1800ml
3240円
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●仁井田本家の商品一覧はこちら

又兵衛の今年のしぼりたて本生原酒
又兵衛上撰酒しぼりたて本生原酒 アルコール度20度
高級酒ばかり飲む方はこの酒は飲むべきです。純米や吟醸ではない普通酒に本来の日本酒の姿を確認しないと高級酒の美味しさが解らなくなります。まずい普通酒ではだめです。この酒を飲んでください。「あっこの味、懐かしい。うまいなぁ」間違いありません。


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発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
福島県いわき市限定発売のしぼりたて。福島県でもいわき市数店のみの発売品
若い方から日本酒晩酌等の年配者まで美味しくいただけます。吟醸の香りや純米の重みが無い味わいが無い普通上撰酒原酒の味わい。昔の特急酒の雰囲気があります。とろっとして旨みがあります。自宅・居酒屋で普通酒を飲まれている方にはこれは至福の酒・・・アルコール度20度近くあります。チビチビと召し上がってください。
辛口でトロっとして甘い酒 解る?これだよ
アルコール/19度以上20度未満 原材料/米・米麹・醸造アルコール 精米65%中辛口。
日本酒度
酸度
アミノ酸度
+3
1.4
0.6
720ml
1100円
1.8リットル
2200円
地元でもなかなか見つかりません。
 日本酒の原点 又兵衛の活性どぶろく風にごり酒
福島県 又兵衛 いろりばた「にごり」本生原酒
一升瓶のみガス抜きの小さな穴があります。配送中に少し濡れる程度漏れる場合があります。


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発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
いわきの民宿に泊まったら絶対にこれを飲むべし。まだ瓶の中でお酒が発酵つづけています。アルコール高いのに濁りの甘さとプクプクに騙されて思わずグイグイ飲んでしまう。危険なお酒です。魚・肉なんでもよし。粗ごしのにごりです。米の小さな粒が口に当たり素朴感を出しています。大変楽しくおいしいお酒。是非茶碗で飲んでください。昔ならいろり、今は炬燵ですかね、大変飲みやすいのですがアルコール度20度近くあります。気が付いたときにはヘベレケです。

アルコール/19度以上20度未満 原材料/米・米麹・醸造アルコール 精米65%辛口でですがモロミの甘さ感じますので辛く感じません。すっきりタイプ。
日本酒度
酸度
アミノ酸度
+3
1.4
0.8
720ml 密閉栓
1100円
1800ml ガス抜き穴付き
横置き厳禁
2200円


新酒搾りたて本生純米大吟醸 最高にフルーティーな酒
なぜ福島の浜田屋が繁桝を売るのか。この酒に答えがあります
福岡県 繁桝の特別版
限定純米大吟醸中汲み生々山田錦精米50% 特約店用
山田錦100%精米50%の純米大吟醸 それも搾る時一番うまい真ん中の酒を中汲みしました。


クール便代高騰の為冬季は普通便での発送となりま
す。到着後は冷蔵してください。ご不安な方はご注
文されないようお願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
■原料米:山田錦
■精米歩合:50%
■日本酒度:+2やや辛口
■酸度1.2
■アルコール分:16.5% 
 繁桝の特約店のみに流通しますこの純米大吟醸本生は味香り共に華やかでコクがあります。口の中が一杯に花開き日本酒初心者なら「初めてこんな美味しいお酒をのんだ」となり玄人なら「この照りとコクさらに可憐な香り」に「つまみなし」で十分に満足していただけます

浜田屋店主より
本当につまみはいりません。酒の質感 味わい 香りで満足してしまいます。お試しください。
繁桝商品一覧
720ml遮光袋入り
1890円税込
1800ml遮光袋入り
3890円税込
新酒搾りたて本生大吟醸 こりゃ買いだべなぁ
福岡県 繁桝の特別版
限定大吟醸生々山田錦精米50% 特約店用


クール便代高騰の為冬季は普通便での発送となりま
す。到着後は冷蔵してください。ご不安な方はご注文
されないようお願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
■原料米:山田錦
■精米歩合:50%
■日本酒度:+2
■酸度1.2
■アルコール分:16.5% 

 繁桝の特約店のみに流通しますこの大吟醸本生は味香り共に控えめでバランスが良くいです。本生でありながらべた付はほとんど感じず、品がありさらさらと飲んでしまいます。

オヤジより
山田錦精米50%の大吟醸を本生で頂いてこの値段です。ありえねぇ価格で特約店に販売されます。酒質的に3000円以下はあり得ない味わいです。 
720ml遮光袋入り
1350円
1800ml遮光袋入り
2700円
●繁桝の商品一覧はこちら


下記はしっかり寝かせ味の乗った美味い酒です。
50歳以上に最高のおもてなしをいたします。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓


数量限定 栄川エイセン酒造
日本酒の原点 極旨口の純米原酒 ロック専用として発売開始。
榮川 数量限定 ロック専用酒「純米源酒 醇80」
精米80%アルコール17度で米の旨みをものすごく残しました。
そのまま飲んでもうまい。氷を入れてもウメェ〜酒
お勧め年代 日本酒好きな20歳〜60歳
オンザロック
大き目の氷が良いですね。
ゆっくり溶ける味覚の変化
が楽しめます。

オンザロックにして、じわじわと氷が溶けていく味覚の変化を楽んでください。。

店主より
これは今までのエイセンと違う。しっかり個性があり旨みが十分にある。精米80%で雑味があるのかと思ってしまうが全てが旨みになっている。
私はそのまま飲んで良いと思うが蔵元は誰でも飲みやすくとロック専用としたようです。

 原材料:米・米麹
 製造米(産地):酒造好適米(産地:福島)
 精米歩合:80%アルコール度:17度
下記非公開 浜田屋の予想
日本酒度:+1 酸度:1.5
720ml
1080円税込
1.8リットル
2160円税込
●エイセン酒造の商品一覧はこちら

限定発売 繁桝の極みです。熟成された大吟醸
福岡県 繁桝 熟成極み「大吟醸 枯淡」
お勧め年代 日本酒好きな30歳〜70歳
山田錦40%精米の極上の大吟醸を約4年間冷蔵でじっくりと熟成させました。
浜田屋オヤジ試飲結果
なんとやさしいくほんわかとした口当たりです。若い香りではないしっとりとした香り、アルコールのピリ感をまったく感じないほどの膨らみのある味わい。飲みこんだ酒は極上のスープのように体に浸みこんでいきます。
褒め過ぎかなと思うほど褒めてしまいましたが本当に良いお酒です。初めて日本酒を飲む方から熟年の方までオールマイティーにお勧めいたします。
720ml 2700円税込
●繁桝の商品一覧はこちら







地酒 又兵衛いわき) 雪小町(郡山) 会州一会津若松) 霧の塔(新潟) 石鎚(愛媛)
大七生もと二本松) 栄川酒造会津若松) 国権酒造南会津) 辰泉酒造(福島) 富久心茨城)
奈良萬(喜多方) 会津中将会津若松) 花泉酒造南会津) 花春酒造(福島) 車坂(和歌山)
金寶自然酒郡山) 末廣酒造会津若松) 有賀醸造白河) 真 澄(長野) 繁 桝(福岡)
季節限定品1ページ 季節限定品2ページ 福島の酒 推奨 古酒1ページ 古酒2ページ
樽酒 和マッコリ 4.5リットル日本酒 梅酒 燗酒
祝 角樽 前掛け ぐいのみ 酒粕 料理酒




  

日本酒の製造年月日・賞味期限・保管方法について
製造年月日 日本酒には製造年月日が印字されていますが日本酒を造った日付ではありません。酒蔵に
より瓶詰め日を記載したり出荷日を記載したりまちまちです。
一番大切なの保管状態です。日付を気にするより酒屋の質を気にしましょう。
賞味期限 日本酒は賞味期限の記載はありません。
日本酒は最適な保管をすれば長い期間保管可能です。
最適な保管方法 【1番】一番大切なことは日光・蛍光灯の光を当てないこと。
【2番】30度以上で置かないこと。生系は冷蔵すること。
【3番】開封後は全て冷蔵すること。
以上を守って頂くと安心です。
よくある質問
生酒を数日冷蔵しない
と悪くなります
か。??
生酒は野菜のトマトと考えてください。夏なら3日冬なら10日は問題ありません。

一度火入れ酒大根 常温保管の酒じゃがいもと考えると解りやすいですね。
凄いことに冷蔵すると保存期間が10倍以上長くなります。

注文できたか自信が無いとのお客様の声にこたえて 注文状況を公開しています。
多くの皆様に支えられおります。福島で商売ができることに感謝しております。 
ご注文が5分で反映されます。携帯アドレスやアドレス記入ミスで注文後10秒で届く自動返信メールが届かない時、ご自身のご注文を確認できます。 注文番号は下6桁が表示されています。ご利用ください。
店主の佐藤哲也です
この度はご注文本当に有難うございます。心から感謝申し上げます。ネットでの顔の見えないお取引ですがお店と同じようにご対応できるよう一生懸命勤めさせていただきます。