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日本酒の発送方法変更(クール便不使用)について・・是非一読ください。



商品が増えたため2ページ目を作りました。


2015年SAKE COMPETITION優勝すごくフルーティーな酒
28年度入荷会津中将純米大吟醸特醸酒
この酒で日本一を取りました。


原料米:山田錦40%精米 日本酒度:-2酸度:1.3

本生ではありません普通便での発送となります。到着後
は冷蔵してください。ご不安な方はご注文されないよう
お願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
オヤジの試飲
私が今まで飲んだ日本酒の中で最高のフルーティーな日本酒です。なにっコレの世界。まるで南国のフルーツです。香りが甘いなんて酒飲んだことがありません。酒質はまったりと口の中を流れ喉を過ぎた時にはすべてが体の中に吸い込まれるような感じです。しかしむこれでも序の口です。この酒は冷暗所(夏は冷蔵庫)で保管するとどんどん味香りとも数段ランクアップします。

オヤジのアドバイス 
焦って飲むな!
2月発売ですが6月すぎまで冷暗所(夏は冷蔵庫)で保管をお勧めいたします。12月まで待てれば極みの世界ですが待てますか?
720ml
5400円税込
在庫十分にあります。
1.800ml.
10800円税込
今年も入荷量は少ないです。希少です。
鶴乃江酒造 会津中将特別純米うすにごり
無加圧無濾過(あらばしり)

ほとんどの酒蔵新酒を1月2月に出してきますがこの会津中将さんは遅い!!。今や隠れた超旨い酒としてマニアの中で有名になりすぎた鶴乃江酒造さんの特別限定品です。
オヤジ届くなり早速の試飲
早速の試飲タイム。深夜1時ネットの更新を終えやっと晩酌です。オヤジ専用の利き酒猪口についだ酒はうすにごりです。一口飲んで「うめぇ----」
さすが鶴乃江さんはさすが。あらばしりとは酒を搾る際袋に入れ絞る前にこぼれてくる酒です。無加圧で無濾過、モロミも一緒に入りますから濁っています。口当たり爽やかで柔らかです。オヤジ大変気に入りました。是非お試しください。
日本酒度+1酸度1.5アルコール度17度精米55%
720ml
1650円
1800ml
3050円
ご注意 わずかにガスが発生します。開栓後、横保存はしないでください。栓が自然に抜ける場合があります。


飲めば浜田屋店主がはまっている訳がわかります。
会州一特別特約店のみ僅かだけ入荷する幻の「儀兵衛」
会州一「儀平兵」 純米吟醸中取り雫酒 山田錦本生
凄いですよ。ほのかな甘みと香りバランスの素晴らしい酒 


クール便代高騰の為冬季12月〜3月は普通便での発送
となります。到着後は冷蔵してください。ご不安な方は
ご注文されないようお願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
会州一の特別版儀兵衛山田錦が入荷しました。純米吟醸となっていますが純米大吟醸です。別に純米大吟がある為わざと純米吟醸と表示しております。

浜田屋試飲結果
香が素晴らしくキレと品の良い口当たりです。会州一がさん山田錦を使うと抜群の味わいをだしてくれます。口の中をさらりと流れながら素晴らしいきれいな味わいを感じることができます。山田錦の逸品ですね。

ネットでは一升瓶3本四合瓶12本のみ販売いたします。

日本酒度-4 酸度1.5
会州一 儀平兵 純米吟醸 山田錦 中取雫酒本生
720ml 12本限定
2250円税込
会州一 儀平兵 純米吟醸 山田錦 中取雫酒本生
1800ml 3本限定
4500円税込
完売御礼
会州一「儀平兵」純米吟醸 雄町 中取雫酒本生
値段が高いように感じるけど雄町100%精米50%の雫酒本生です。安いです。


クール便代高騰の為冬季12月〜3月は普通便での発送
となります。到着後は冷蔵してください。ご不安な方は
ご注文されないようお願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
満足と感激を感じたければこれを飲め

浜田屋の試飲結果
これが雄町かと思わせることが出来る特別な逸品です。
雄町の深みを持ちながら切れと立ち上がる香りの素晴ら
しさに脱帽します。すごい逸品です。
味に幅があり深さがあります。香りは落ち着いた品の良
い香り、さらに口に含み飲み込んむまでの温かい真綿の
ような優しさ。もう脱帽です。なぜ純米大吟醸としない
かは全く分かりません。

日本酒度±0 酸度1.4
会州一 儀平兵 純米吟醸 雄町 中取雫酒本生
720ml 12本限定
2250円税込
会州一 儀平兵 純米吟醸 雄町 中取雫酒本生
1800ml 12本限定
4500円税込

十四代の米「酒未来」使用
特別販売 奈良萬 酒未来純米吟醸一火
浜田屋への割り当ては1回きりの180本です。
酒未来は、十四代の社長、高木辰五郎氏が父系に美山錦、母系に山酒4号で育種した酒米で十四代の社長さんと夢心酒造(奈良萬)が日本酒の将来を語りあった時「酒未来」の使用を認められました。いい名前ですね「酒未来」酒の為にこれからの日本酒の為に作られた米、十四代の特徴であるジューシーで上品な甘い香りと味わいが奈良萬にどのように表れるか期待満々で待っていました。


本生ではありません普通便での発送となります。到着後
は冷蔵してください。ご不安な方はご注文されないよう
お願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)
一読ください

昨年度のオヤジの試飲
「きれいな酸を感じます。まるで白ワインの様なキレと
高貴な酸です。口元をスーと通った酒は綺麗な余韻を残
しながら体に染み入っていきます。」
日本酒度+1 酸度1.4
オヤジのアドバイス 
焦って飲むな!
1回火入れです。当初は酒も落ち着いていません。
冷暗所保管して数か月置きますと味に落ちつきが出
てくるはずです。間違いありません。
 1800mlのみの発売
3240円税込

猫魔の雫ファン待望 しぼりたて本生原酒発売です
福島県会津美里町 末廣酒造
猫魔の雫 純米吟醸無濾過原酒本生


クール便代高騰の為冬季12月〜3月は普通便での発送
となります。到着後は冷蔵してください。ご不安な方は
ご注文されないようお願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
日本酒フェスタ出品酒「猫魔の雫」
会津末廣酒造の「猫魔の雫」は酒好適米五百万石100%で仕込まれる限定品です。一切の加水をしない原酒です。特約店限定の為 酒蔵に直接行かれましても購入はできません。
猫魔の雫とは怖い名前ですね、化け猫を想像してしまいますが「猫魔」とは福島県の裏磐梯にある山の名前です。猫魔スキー場のあるところです。

オヤジ早速試飲する
今年の猫魔は味のり抜群。香りはほとんど感じない味も勝負のしっかりた酒です。日本酒ファンを唸られること間違いなし。
原材料名:五百万石 精米48%
日本酒度:+1
アルコール度数:17-18度
酸度:1.5
720ml
1570円税込
1800ml
3140円税込

国権の純米吟醸が発売です。一回のみの販売
美味い日本酒を探している日本酒ファン用の酒
国権 限定販売純米吟醸 (銀ラベル)本生
まるで五つ星料亭のダシのような酒、旨みの質が違う


クール便代高騰の為冬季12月〜3月は普通
便での発送となります。到着後は冷蔵してく
ださい。ご不安な方はご注文されないようお
願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
店主評価 初心者はおやめください。
これはうめぇ〜〜〜酸を感じます普段日本酒に接していない方にはわからないだろうなぁ、甘くも辛くも感じない。口当たりソフトにユラユラと喉から胃袋にとどく。その後の満足度は超一流です。美味い日本酒を探している日本酒ファン用の酒と思いました。福島の一番奥、奥会津と呼ばれる地です。積雪は毎年3メートルになる所、濃い味の猪鍋や切り干し大根、焼き魚。
原材米 五百万石/アルコール分 16.1%/精米歩合50%/日本酒度 +1/酸度 1.4/アミノ酸度 1.3
720ml
1850円税込
完売御礼
1.8リットル
3700円税込

福島県奥会津の地酒甘口の原酒として大人気
国権酒造 「春一番」本醸造本生原酒



普通便での発送となります。店主を信頼してくださ
い。ご不安な方はご注文されませんようお願いいたし
ます。
発送方法変更(クール便不使用)一読ください
福島に春が早く来ますように
福島県の会津地方の奥に 会津郡南会津町田島と言う所があります。冬は雪が5メートルも積もり町が消えてしまうほどの豪雪地帯です。国権酒造はその土地で昔から極上の日本酒を造り続けています。昭和の初期はこの酒を求め東京から3日かかりで買い付けに来たと聞きました。

浜田屋オヤジより
当店では10年前より発売しております。早く福島県に春が来るようにこの酒に思いを込めてできるだけ長く販売していきます。以前、「辛口が好き」と言う日本酒ファンに無理やり販売しました。2日後の夜「あの酒はオレの日本酒感を変えた」と又買いに来ました。日本酒のうまさは甘い辛いでは有りません。この酒を飲めば解ります。しっかりした酒質の酒でとろっとした甘みを感じます。アルコール度20度と言うのに全く感じません。甘みはスパッと口から切れ次々と飲みたくなってしまいます。アルコール高めです。どうぞご注意ください。貴方の日本酒感を変えてくれます。
材米 五百万石/アルコール分 19.2%/精米歩合 60%/日本酒度 -3.0/酸度 1.6/アミノ酸度 1.2
720ml
1480円税込
甘口 しっかり 少しトロリ 綺
1800ml
2890円税込
完売御礼

入荷前から「入荷したらすぐ送って!!」の連絡が多数!!
例年大人気の「中垂れ本生」です。
奈良萬純米中垂れ本生 ペリエのような微かな微炭酸
福島県 夢心酒造
一部の特約店のみの限定販売となります。


クール便代高騰の為冬季は普通便での発送となりま
す。店主を信頼してください。ご不安な方はご注文さ
れませんようお願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)一読ください
奈良萬限定品の中でも特別な限定品
搾りの順番の真ん中「中垂れ」または「中汲み」と呼びます。搾り中に透明な酒が出てきます。雑味が無く一番おいしい所、その部だけを搾ってすぐそのまま瓶に詰めました。発酵時の炭酸ガスが微量含まれ大変飲みやすい一品です。
オヤジの試飲結果
夜中に仕事しながらの試飲いやいや晩酌の一杯です。他のお酒も一緒に試飲しましたがまるで本日初めての一杯のように飲んでしまいました。例年より酒に太さがあり甘みもあり飲みごたえ十二分です。それにこのご炭酸は反則です。危ない飲み口危険な酒です。

アルコール度17度
日本酒度+1かな??
酸度 1.7

奈良萬商品一覧
720ml遮光袋入り
1410円税込
1800ml遮光袋入り
2810円税込
生酒の配送方法変更のお知らせ ■冬季に限り生酒も普通便でお送りいたします。到着後冷蔵してください

日本の文化再発見
福島県喜多方 奈良萬純米おりがらみ本生活性酒 
福島県 夢心酒造
まるで日本酒のサイダー 飲み過ぎ注意酒
お勧め年代 日本酒初心者から玄人まで20歳〜60歳
(^'^)今年はガス弱めの味しっかり系です。吹き出さないと思いますが開栓は慎重に。


クール便代高騰の為冬季は普通便での発送となります。店主を信頼してください。ご不安な方はご注文されませんようお願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)一読ください
蔵元に問い合わせしましてもございません。東北の秘酒奈良萬を搾りったときにモロミも一緒に詰めました。この部分は生で頂くと大変美味しいのです。昔は蔵人さんだけが飲めました。思いっきり冷していただくと日本人に生まれてよかったと思いますよ。日本の文化再発見です。今流行りのガス注入酒ではありませんサイダーのような自然な微炭酸が心地よいです。
オヤジより
早速試飲いたしました。甘みと辛味が一緒に混在し味わい豊かな微発泡です。グイグイ言ってしまいます。気が付いたら泥酔です。注意が必要です。
アルコール度17度
日本酒度-1
酸度 1.6
奈良萬商品一覧

 720ml遮光袋入り
1410円税込
 1800ml遮光袋入り
2810円税込
生酒の配送方法変更のお知らせ ■冬季に限り生酒も普通便でお送りいたします。到着後冷蔵してください
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新入荷これは普通の純米酒です。軽く飲めてしまいます。注意
浜田屋より
当主の新庄さんは福島県の酒造りを指導する指導員も務めています。その実直な指導は福島の酒蔵の模範とです。いろいろな酒蔵さんと会話をする機会がありますが誰一人として新庄さんを悪くいう人はありません。まるでテレビに出てくる「会津藩の若者」のような実直で真面目な人の造る酒を是非お試しください。
新酒福島県 会津若松 辰泉酒造 うすにごり純米本生


クール便代高騰の為冬季12月〜3月は普通便での発送
となります。到着後は冷蔵してください。ご不安な方は
ご注文されないようお願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
辰泉酒造本年度最初の限定品です。
1月に搾りました。大吟醸に使われる7号酵母を使用し軽い飲み口さわゆかな後味フレッシュ感抜群の酒に仕上げました。
オヤジの試飲感想
「軽~~~~う」乳酸飲料のような爽やかな甘み、こりゃジョッキで飲めるは。ただしアルコール度は普通ですので注意です。この酒は昨年はリビートがすごく完売後半年たっても「ありませんか?」の問い合わせがありました。多めに注文しましたがお早目にお求めください。
浜田屋女性スタッフの感想
日本酒大好きA子さん
「危険!うまくて爽やかスイスイいくらでもOK」」
酒あまり飲まないN子さん
「アラ!!私でもスーーと飲んじゃう。飲みやすい」
精米 麹米60% 掛米65%
 米 会津産夢の香 こしひかり
アルコール度 15〜16度
日本酒度 +2 中口
酸度 1.6
720ml遮光袋入り
1300円税込
超薄いにごり 中口 軽い サラサラ 旨みあり
1800ml遮光袋入り
2600円税込
完売御礼
生酒の配送方法変更のお知らせ ■生酒も普通便でお送りいたします。到着後冷蔵してください


活性日本酒の最終兵器
室内での開栓禁止

和歌山県 吉村秀雄商店鉄砲隊爆発にごり純米吟醸
到着後の事故に関しまして当店では一切の責任を取りません。
動画と開繊方法を必ず見てお買い上げください
下記クリック後印刷または熟読してください。
 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓


正しい開栓をしませんと半分以上吹き出て飲めない、部屋や服が汚れるなどの被害が予想されます。
お約束
持ち運びにお酒を激しく揺らすと瓶が破損したり、吹き出る可能性があります。移動直後は開栓せず静止させ一定時間経過した後に開栓してください。瓶口を覗き込んだり、人に向けたりしないでください。自信のある方でも必ず屋外で開栓してください。もしお酒が吹き出て飲めなかったり、部屋を汚してしまっても当店では一切責任をとることができません。
室内での開栓禁止
■封栓シールの上からアイスピックを突き刺し、ガス抜き後、栓を開けてください。
■温度が高いと酒が吹き出します。開栓時は、5度以下に冷やして振らないでください。
■衝撃により瓶が破裂する可能性があります。開栓までビニールの覆いは絶対にとらない。
■栓をつけたまま瓶口を覗かないで下さい。

保存方法・賞味期限10度以下保存で6ヶ月
爆発純米吟醸本生一升
2980円税込
到着後、当店では一切の責任を負いません

又兵衛の今年のしぼりたて本生原酒
又兵衛上撰酒しぼりたて本生原酒 アルコール度20度
高級酒ばかり飲む方はこの酒は飲むべきです。純米や吟醸ではない普通酒に本来の日本酒の姿を確認しないと高級酒の美味しさが解らなくなります。まずい普通酒ではだめです。この酒を飲んでください。「あっこの味、懐かしい。うまいなぁ」間違いありません。


クール便代高騰の為冬季は普通便での発送となります。到着後は冷蔵してください。ご不安な方はご注文されないようお願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
福島県いわき市限定発売のしぼりたて。福島県でもいわき市数店のみの発売品
若い方から日本酒晩酌等の年配者まで美味しくいただけます。吟醸の香りや純米の重みが無い味わいが無い普通上撰酒原酒の味わい。昔の特急酒の雰囲気があります。とろっとして旨みがあります。自宅・居酒屋で普通酒を飲まれている方にはこれは至福の酒・・・アルコール度20度近くあります。チビチビと召し上がってください。
辛口でトロっとして甘い酒 解る?これだよ
アルコール/19度以上20度未満 原材料/米・米麹・醸造アルコール 精米65%中辛口。
日本酒度
酸度
アミノ酸度
+3
1.4
0.6
720ml
1100円
1.8リットル
2200円
地元でもなかなか見つかりません。
 日本酒の原点 又兵衛の活性どぶろく風にごり酒
福島県 又兵衛 いろりばた「にごり」本生原酒
一升瓶のみガス抜きの小さな穴があります。配送中に少し濡れる程度漏れる場合があります。


クール便代高騰の為冬季は普通便での発送となります。到着後は冷蔵してください。ご不安な方はご注文されないようお願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
いわきの民宿に泊まったら絶対にこれを飲むべし。まだ瓶の中でお酒が発酵つづけています。アルコール高いのに濁りの甘さとプクプクに騙されて思わずグイグイ飲んでしまう。危険なお酒です。魚・肉なんでもよし。粗ごしのにごりです。米の小さな粒が口に当たり素朴感を出しています。大変楽しくおいしいお酒。是非茶碗で飲んでください。昔ならいろり、今は炬燵ですかね、大変飲みやすいのですがアルコール度20度近くあります。気が付いたときにはヘベレケです。

アルコール/19度以上20度未満 原材料/米・米麹・醸造アルコール 精米65%辛口でですがモロミの甘さ感じますので辛く感じません。すっきりタイプ。
日本酒度
酸度
アミノ酸度
+3
1.4
0.8
720ml 密閉栓
1100円
1800ml ガス抜き穴付き
横置き厳禁
2200円


新酒搾りたて本生大吟醸 こりゃ買いだべなぁ
福岡県 繁桝の特別版
限定大吟醸生々山田錦精米50% 特約店用


クール便代高騰の為冬季は普通便での発送となりま
す。到着後は冷蔵してください。ご不安な方はご注文
されないようお願いいたします。
発送方法変更(クール便不使用)
一読ください
■原料米:山田錦
■精米歩合:50%
■日本酒度:+2
■酸度1.2
■アルコール分:16.5% 

 繁桝の特約店のみに流通しますこの大吟醸本生は味香り共に控えめでバランスが良くいです。本生でありながらべた付はほとんど感じず、品がありさらさらと飲んでしまいます。

オヤジより
山田錦精米50%の大吟醸を本生で頂いてこの値段です。ありえねぇ価格で特約店に販売されます。酒質的に3000円以下はあり得ない味わいです。 
720ml遮光袋入り
1350円
1800ml遮光袋入り
2700円
●繁桝の商品一覧はこちら


説明が長いので一番下に掲載しました。
浜田屋が一番売りたいお酒 

福島県の農家はみんな苦しんでます。
どんな頑張っても検査しても風評被害に苦しんでます。

2軒の農家に酒米「雄町」と「山田錦」を作ってもらいました。
福島県の仁井田本家が本生の純米吟醸を醸してもらいました。

これぞ福島の魂の酒是非飲んでください。

福島県限定発売 福島県南相馬市小高区の根本さんの酒造好適米「雄町」で作った純米吟醸本生
福島県限定発売 福島県いわき市の安島さんの酒造好適米「山田錦」で作った純米吟醸本生
浜田屋のあるいわき市の安島さんは有機栽培米の栽培をしています。米のコンテストであじま農園は、米・食味分析鑑定コンクールに第10回大会から9年連続出品しています。平成28年は、JAS部門にノミネートされ金賞に次ぐ特別優秀賞を受賞しました。 ホームページもあります。→http://www.ajimanoen.com/original7.html

2017年3月10日発売です。
小高の根本さんの「雄町」 いわき市の安島さんの「山田錦」
で仕込みました。チーム福島 エイエイオーだょ(^O^)
いわき市の安島さんの「山田錦」
小高の根本さんの「雄町」 
  いわき市の安島さんの「山田錦」
「穏」純米吟醸 安島さんの山田錦720ml本生
1880円税込
紫外線遮光袋入り
残り10本ほどです。
 南相馬市小高町の根本さんの「雄町」
「穏」純米吟醸 根本さんの雄町720ml本生
1980円税込
紫外線遮光袋入り
すぐ売り切れてしまいました





地酒 又兵衛いわき) 雪小町(郡山) 会州一会津若松) 霧の塔(新潟) 石鎚(愛媛)
大七生もと二本松) 栄川酒造会津若松) 国権酒造南会津) 辰泉酒造(福島) 富久心茨城)
奈良萬(喜多方) 会津中将会津若松) 花泉酒造南会津) 花春酒造(福島) 車坂(和歌山)
金寶自然酒郡山) 末廣酒造会津若松) 有賀醸造白河) 真 澄(長野) 繁 桝(福岡)
季節限定品1ページ 季節限定品2ページ 福島の酒 推奨 古酒1ページ 古酒2ページ
樽酒 和マッコリ 4.5リットル日本酒 梅酒 燗酒
祝 角樽 前掛け ぐいのみ 酒粕 料理酒




  

日本酒の製造年月日・賞味期限・保管方法について
製造年月日 日本酒には製造年月日が印字されていますが日本酒を造った日付ではありません。酒蔵に
より瓶詰め日を記載したり出荷日を記載したりまちまちです。
一番大切なの保管状態です。日付を気にするより酒屋の質を気にしましょう。
賞味期限 日本酒は賞味期限の記載はありません。
日本酒は最適な保管をすれば長い期間保管可能です。
最適な保管方法 【1番】一番大切なことは日光・蛍光灯の光を当てないこと。
【2番】30度以上で置かないこと。生系は冷蔵すること。
【3番】開封後は全て冷蔵すること。
以上を守って頂くと安心です。
よくある質問
生酒を数日冷蔵しない
と悪くなります
か。??
生酒は野菜のトマトと考えてください。夏なら3日冬なら10日は問題ありません。

一度火入れ酒大根 常温保管の酒じゃがいもと考えると解りやすいですね。
凄いことに冷蔵すると保存期間が10倍以上長くなります。

注文できたか自信が無いとのお客様の声にこたえて 注文状況を公開しています。
多くの皆様に支えられおります。福島で商売ができることに感謝しております。 
ご注文が5分で反映されます。携帯アドレスやアドレス記入ミスで注文後10秒で届く自動返信メールが届かない時、ご自身のご注文を確認できます。 注文番号は下6桁が表示されています。ご利用ください。
店主の佐藤哲也です
この度はご注文本当に有難うございます。心から感謝申し上げます。ネットでの顔の見えないお取引ですがお店と同じようにご対応できるよう一生懸命勤めさせていただきます。