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| 樽熟成７年物 プレミアムジンロ720ミリ | ||
| プレミアムジンロは米を原料とした乙類 本格焼酎です。
今までに無いうまさを兼ね備えた最高級のジンロをお楽しみ下さい |
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| 日本販売専用品です。
オヤジより このジンロはスーパー/コンビニでの販売は許可されて下りません どうですか・・・見たこと無いでしょう！！ |
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| 無月は、焼酎本来の貯蔵熟成法である甕貯蔵法で 貯蔵、熟成されています。甕貯蔵法が良い
とされている点は、高温で焼かれた素焼きの甕は、たくさんの孔が有り、その孔の作用により焼酎 が呼吸を繰り返します。高温で作られた甕から出る、遠赤外線は焼酎をまろやかに熟成させる働 きがあります。白麹仕立てでじっくり甕で仕込んだ焼酎を甕ごとお届けします。贈り物にも最適で す。甕に入ったままなので、お手元に届いた後も熟成を続け、最後までまろやかな味をお楽しみ 頂けます。竹製の柄杓付です。お召し上がり後も焼酎サーバーとしてもお使い頂けます。 |
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| この焼酎は昔より積み重ねてきた伝統ある技術をいかんなく発揮して甕で貯蔵して造り上げまし
た。逸品の芋焼酎を自負して世に送り出しました。原料には厳選した赤芋(九州130号)で、麹菌に はアスペルギルスアワモリ菌(黒麹)で造り、一番大切な水は弊社敷地の湧水で云うに云えない味 に仕上げました。 |
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| さつま無双 極みの赤 ２５度 | ||
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大自然の恵みを受けすくすくと
育った良質な「紅さつま」を原料 に使用して生み出された原酒 に伝統のこだわり製法「かめ壷 仕込」、「木桶蒸留で生まれた 熟成酒」をブレンド。紅さつまの 特徴をより際出させ、独特の製 法で仕込み新しい芋焼酎を 誕生させた、さつま無双蔵元の 入魂の作品です。 |
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| 浜田屋オヤジより
数が少ないのでネットに出していいか迷いましたが・・ネットのお客様は来店できないだけで 大切なお客様に違いありません。出し惜しみしないで10本販売いたします |
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梟(ふくろう) 長期熟成麦焼酎 25度720ml
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| 今回の発売は30本限定とさせて頂きます。売り切れの際は、入荷未定の為、ご予約はお受けでき ませんm(__)m | |
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こふくろう”の長期熟成酒になります。樫樽貯蔵特有の上 品なバニラ香が特徴です。大変申し訳ございません、年 数回の限定入荷です。売り切れの際はこめんなさい醸造 元：研醸株式会社福岡県三井郡にて２件の清酒蔵元さん が、研究施設もかねて共同で設立された蔵元さんです。 長期熟成酒「梟（ふくろう）」の蔵元さんとして有名ですよ ね。 |
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こふくろう・原酒焙煎焼酎 40度720ml
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| 売り切れの際は、入荷未定の為、ご予約はお受けできませんm(__)m | |
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こうばしさを強くした焙煎大麦
を使って出来た、研醸オリジ
ナル焙煎焼酎です。長期貯
蔵・梟の元となる樽貯蔵前の
原酒でもあります。
焙煎したての麦の風味がこ の焼酎の特徴です。一見辛 口ですが、ロックで氷が溶け ていくほど、ふくよかな芳ばし さ、コクと旨みが表れます。 |
| 蔵元さんから
麦焼酎の特徴の一つ「焙煎」、この焙煎の風味をなるべく 手を加えずに、味わって頂きたいその思いから『こふくろう原酒』は 誕生しました。絶妙な焙煎の加減によって醸し出される奥深いふく よかな香ばしさと原酒ならではのコクと旨味をご堪能いただけます。 |
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あの胡麻焼酎の紅乙女の限定品
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| 親爺様様 ２５度 陶器入り 長期樽貯蔵 | ||
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特注の陶器に入れるため、
蔵元でご予約いただいた分だ け生産された特注品です。 味にうるさいお父様唸らせる 逸品です 浜田屋オヤジより 様に様つきなんて なんて贅沢な言葉だ！ 様だって・・・・・様なんて 言われたことない・・ |
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一般に販売している商品とは
一味違った上品な本格焼酎 です。 ロックで美味しくいただけるよ うに１度アルコールを強くして あります。 |
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| 一般の焼酎には米麹が使われていますが、「一刻者」は芋麹を使用した“芋100％”の全量芋焼
酎です。 今まで、他社にも芋麹使用の芋原料100％焼酎は数銘柄ありますが、従来の製法で使 用されていた蒸し芋を使った麹は、芋麹をつくるための原料処理方法 としてはいくつかの問題点 があり、使い勝手が悪い上に、麹力価（特に、でんぷんの分解力）も米麹に比べて低く、非常に効 率の悪い麹となっていました。特に麹力価が低いことによって発酵の進みが悪くなり、香味が単調 になったり酸臭がつくといった芋焼酎本来の香りや味が押さえられた製品になる傾向がありまし た。 「一刻者」は、永年の研究により、こうした難点を克服した独自技術の芋麹により、“芋 100％”の特長を十分活かしきった芋焼酎の製品化に成功したのです。 |
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