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栄川酒造の銘酒・福島県より全国発送
栄川酒造とは
会津若松市内宮森文次郎酒造店より分家現在地に於て宮森榮四郎酒造店を創業。
古武士の風格と酒造に抜群の勘を持ち品評会審査員を勤めた 三代宮森榮四郎は優良酒の醸造に努力
し、永年品評会審査員を勤め、東北品評会名誉賞を受賞しました。当時の販売石数は2,000石に達し戦
時統制により、若松酒造株式会社榮川工場となりました。三代宮森榮四郎は国税庁から東北で初の一
級酒工場の指定を受けましたた。戦中戦後の統制下の極端な清酒不足時代に於ても一貫して、優良酒
の醸造に専念し消費者に品質で奉仕し今日の基礎を築きました。石数20,000石となり磐梯山西山麓に新
工場を新設。環境庁認定の日本名水百選に指定されました。
| 栄川の水へのこだわり |  |
| 会津の周囲の山々に降り積もった雪が解けて、地下に浸透し、 伏流水となって会津盆地を縦横に走ります。榮川の仕込み水 は、日本名水百選のひとつ、磐梯西山麓湧水群の清冽な水を 使用しています。 榮川酒造5代目久治は昭和の末期、酒造り に適した良水を求め会津一円を歩き回りました。5代目久治 は、集落あるところに名水ありと目をつけ調査したところ、酒造 りに最適な水がこの地にあることが判りました。迷うことなくこ の地に蔵を移転することを決意した直後、この地の水が日本名 水百選に指定されたのです。榮川の特徴ともいえる、清らか で、柔らか味のある味わいは、この歴史的出会いによるものと いえるでしょう。 「龍ヶ沢湧水」は、 森林に包まれ、夏でも水温 ９℃の冷水が枯れることなく湧いています。日本の名水百選に も選ばれた磐梯西山麓湧水群を代表する湧水で、 古くから霊 水として知られ、平安時代から雨乞いの記録が残っています。 巨大な龍石があり、その間から清浄で豊富な水が湧き出てい ます。 |  |
福島県栄川酒造 プレミアム日本酒
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| 明治２年の創業以来、一貫して品質のこだわり続けている榮川。その始まりは、創業者宮森榮四郎。
「世俗を越えた深い味わいを造りたい。」彼の目指したものは、米にこだわり、水にこだわり、造りにこ だわった最上質の酒でした。明治を生きた初代から、大正、昭和へと榮四郎の名を襲名し、特に三代 目榮四郎は昭和の前半、戦中、戦後の食糧不足の時代も、銘醸酒の醸造にかたくなに励み、今日の 榮川の基礎を確立いたしました。１４０年のこだわりを集大成し、榮四郎の名を冠した大吟醸「榮四 郎」。その名にふさわしく、豊かな芳香、いさぎよいキレは榮四郎代々の心意気です。 |
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| ◆ありがとうございます！！おかげ様で
大吟醸「榮四郎」が４冠達成いたしました◆ ◎第89回南部杜氏自醸清酒鑑評会優等賞受賞 ◎平成18酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞 ◎2007モンドセレクション最高金賞受賞 ◎平成１９年福島県春季鑑評会金賞受賞 創業者の名前を冠にした榮川最高級大吟醸酒。 味は淡麗ですっきりした中にもやわらかさ、 まろやかさがあり、気品と重厚さのある逸品です 
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《成分表》
ＡＬ度数 ： 16.3％ 日本酒度 ： +4.0～+5.0 酸度 ： 1.1～1.2 原料米 ： 山田錦100% 精米歩合 ： 40％ 甘辛濃淡 ： 淡麗辛口 飲み方 ： 冷や |
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| 平成１５年は栄四郎にとって特別な年でした
県知事賞と言う１つの椅子を目指して 福島県の蔵元全てがしのぎを削る戦いに 勝利いたしました。 全国の金賞は福島県でも１５ほどの蔵元が取りますが 県知事賞は１つしかありません 栄川の集大成に手取りました そのお酒を５年寝かせ、更に角がとれなめらかな舌触りと 丸みの中に調和の取れた無深い味わいが生まれました 全国の有名地酒店と取引のある栄川で １２０本しか製造されなかった逸品です 当店に４本入荷いたしました。  |
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榮川 純米吟醸1.8l（化粧箱入）
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原料米山田錦100％使用し、華やかな香りと
まろやかな旨味、純米ならではのしっかりし た飲み応えのある、深い味わいの純米吟醸 です。 《成分表》 ＡＬ度数 ： 15.5％ 日本酒度 ： +3.0～+4.0 酸度 ： 1.2～1.3 アミノ酸 ： 1.5～1.6 原料米 ： 山田錦 精米歩合 ： 麹米55％・掛米55％ 甘辛濃淡 ： 淡麗辛口 飲み方 ： 冷や・常温  |
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榮川 本醸造1.8Ｌ
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新しく生まれ変わった「榮川本醸造」、更にデ
ザインの質感を高めるとともに、 1.8Lはお求めやすい価格に変更いたしまし た。麹に使用する酒造好適米をこれまで以上 に厳選することで、更なる酒質の向上を実現 しました。また、醸造アルコールは、米を原料 とした「米アルコール」を使用しております。 《成分表》 ＡＬ度数 ： 15.3％ 日本酒度 ： ±0～+1.0 酸度 ： 1.2～1.3 精米歩合 ： 麹米70％・掛米70％ 甘辛濃淡 ： 中味中口 飲み方 ： 冷や～燗 |
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榮川 特醸酒1.8L
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「特醸酒」とは
醸造用副原料として「糖類・酸味料」を使用 せず、醸造アルコールの添加量を減らして醸 した清酒で、３０年来使用している伝統の名 称です。「更に美味しい榮川をお客様に提供 したい。」、その結果、麹に使用する原料米を 全量酒造好適米「山田錦」とし、醸造アルコ ールは米を原料した「米アルコール」を使用、 杜氏をはじめとする蔵人の技術革新と併せこ れまでの「清酒榮川」を超えた「特醸酒」を醸 造いたしました。「特醸酒」は、やわらかな口 あたりと深い「旨み」を持ちながら、後味の切 れ味が良く、飲み飽きしない味わいです。 日々の晩酌、日常の新しい定番酒としてご愛 飲頂けますようよろしくお願いいたします。 《成分表》 ＡＬ度数 ： 15.2％ 日本酒度 ： ±0～+1.0 酸度 ： 1.2～1.3 アミノ酸 ： 1.2～1.3 精米歩合 ： 麹米70％・掛米70％ 甘辛濃淡 ： 中味中口 飲み方 ： 冷や～燗 |
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榮川 る・れ－ぶ 300ml
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アルコール度数７～８％で「低アルコール
酒」。そのうえカロリー２５％OFF※ ※当社清酒1.8L壜詰と比べて、カロリー２ ５％カットしました。 る・れーぶとは、オリエンタル系ユリ。 花言葉は「ロマンスしましょ。恋しましょ。」 女性向きの低アルコール酒。 フルーティーな香りとさわやかな口あたりが ふんわりと穏やかな酔い心地を誘います。 《成分表》 ＡＬ度数 ： 7～8％ 日本酒度 ： -58～-60 酸 度 ： 4.7～4.8 アミノ酸 ： 0.2～0.3 原料米 ： はなの舞 精米歩合 ： 麹米70％・掛米70％ 甘辛濃淡 ： 極甘口 飲み方 ： 冷や |
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| 栄川生貯蔵酒 ３００ｍｌ 業務用ボトル | ||
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当店、浜田屋では300ミリの業務用冷酒はこの酒しか
ありません。管理にこだわる浜田屋が唯一、置いてい る300ミリ生貯蔵酒です。これどう言う意味か判る方は 浜田屋のファンですね 栄川酒造 常温発送可能 |
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| 榮川 生貯蔵酒300ml （6入）ギフト用 | ||
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生の新鮮さが生きた、軽快で香りの良い生貯蔵酒。
《成分表》 ＡＬ度数 ： 14.2％ 日本酒度 ： +1.0～+3.0 酸度 ： 1.1～1.2 アミノ酸 ： 1.2～1.3 原料米 ： はなの舞 精米歩合 ： 麹米70％・掛米70％ 甘辛濃淡 ： 淡麗辛口 飲み方 ： 冷や 常温発送可能 |
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