 |
浜田屋は小池さんのジュースやら
ケチャップゃらを販売できることに なってしまいました。 ミセス、マイスターの称号を持つ、 小池さんの作ったジュースは本物 です。 |
 |
 |
| 小池さんのおばあさんから皆様へ
今農業を抱える現状はきびしく、後継者は不足し、輸入野菜に比較され 安値にたたかれてしまいます。田舎は田畑を耕し農作物が育ってこそ 美しいのです。その農作物は、私たちの手でジュースやジャムに生ま れ変わって、消費者の手に届けられます。 二十年の実績と加工技術 を身につけて誰にも負けないもの作りを自負しています。 賛同される 方、美味しいものを食べたい方、素敵なプレゼントを考える方、ぜひ、小 池手造り農産加工所の製品をお試しください |
 |
||
長野県 小池手造り農産加工所
小池芳子が、２０年間の経験でつくりあげた食品加工の技
|
  |
 |
|
小池 芳子
昭和７年９月３０日生まれ 長野県下伊那郡喬木村 |
 |
だから、増量したり、品質を下げて香料、色素でごまかしはしません。
確かな原料をふんだんに使って手づくりする時、必ず美味しい加工品 が生まれてきます。 浜田屋オヤジヨリ 小池さんの所では、ジャムや味噌・醤油まで作っていますが、今回はジュー スとケチャップだけにしました。 |
|
| |
    |
|
| |
 |
 |
|
| 浜田屋オヤジより
商品到着後・・・「へぇ～これが、どっちの料理**で使われたケチャップか？」 オヤジなめる・・「うめぇ～～～あまぁ～～」 妻なめる・・・・・・・「うまぁ～～～今日の晩御飯はオムライスにきまり」 かわいいパートさんなめる・・・「おいしい！！！！！パンにつけてみようかな」 うちのガキなめる・・「・・・・・・もっとちょうだい!」 こんなケチャップです |
|
| これは一般のお店ではめったにお目にかかれないケチャップです。なぜなら、材料のトマト
は加工用トマト（水分が少なく、果肉がしっかりしていて色があざやか）ではなく生食用ト マト（桃太郎、ファーストトマト）など、こだわり食材店で売っている品種で、トマトそのも のの味が非常に良いことです。そして、香辛料は七味唐辛子を用い、日本人の舌に合う よう和風テイストにしてあるからです。濃縮還元でない生トマトからの「手作りフレッシュト マトケチャップ」を是非お試しください。 ＜濃縮還元ってなあに？＞ 果実やトマトなど収穫期が限定される果汁の場合、搾汁したものを一旦濃縮したペースト 状にして冷凍保存します。ジュースにする時、このペーストに水を加えて果汁１００％の状 態に戻します。これを濃縮還元といいます。これにたいして、搾ったそのままの果汁を使う のがフレッシュジュースやフレッシュパックです。冷凍しないので、果実のもつ風味が損な われません。 |
|
小池さんのジュースは濃縮還元ではありませんよ！
うめぇ～～
プ トマトジュース ブルーベリージュース 山葡萄ジュース 老陳酢 樹液シート 口内革命 エチケットビュー ボトル彫
刻 日本酒一覧 今月のおいしい日本酒 大七 奈良万 真澄 繁桝 美の川酒造 又兵衛 福島県の地酒 酒粕
酒とキムチの浜田屋℡0246-25-2301fax0246-25-2304お気軽にご質問ください