サムゲタン・チャングムの公認商品です

サムゲタン（参鶏湯）は、韓国の代表的な料理です。若鶏、もしくは丸ごとの鶏の腹を割いて、その中
にもち米、栗、干しナツメ、高麗人参、松の実など、よく知られたものを詰め合わせた後，それを長時間
煮込み。煮込みに用いた器に入った状態の熱いままで供されます。サンゲタンはよく煮込まれている
ため肉がほぐれ，匙だけで食べることができるほどである。ごく薄い味付けのため、別に用意された食
塩やキムチ、コチュジャンなどを使って自分で味を整えて食べるスープで、それだけでも食べることが
できるし、フランス料理のフォン・ド・ヴォーのように、米飯や麺などその他の食材を加えて、さらに新し
いメニューにしつらえたりといった応用の利く基本料理でもあります。

浜田屋では2年前に一般に出回っているサムゲタンを仕入れたこと
がありましたが試食の段階で「まじぃ〜〜」・・・・販売中止という前歴
があります。こりゃ！日本で、あの韓国の味を売るのはできないとあ
きらめておりましたがこの参鶏湯サムゲタンは、おいしいです！！親
父は1個１キロ3人前食べてしまいました。前に仕入れたものは、一口
食べて吐き出してしまいましたので、この味の違いは