みなさん、こんにちは浜田屋のオヤジ佐藤哲也です。この度、縁ありまして「食のおとりよせアドバイ
ザー」の島貫さんと知り合いになりました。彼女の感性はすごいです!オヤジもそこそこ食べ物について
はうるさいのですが、彼女には負けました。ご自身でも販売はされていますがほとんどが一流料亭やデ
パートからの依頼で日本中何処でも探して歩いています。そんな彼女の推薦品を浜田屋が販売いたしま
す。
梁川町のあんぽ柿は、
2008年1月17日に
皇室献上品に選ばれました!!

福島の冬の味覚、あんぽ柿の季節がやってきました。
あんぽ柿は、柿を天日干しにしたもので、ビタミン・カルシウム・食物繊維を
豊富に含んだ健康食品として非常に人気があります。
外側は半生状態で、中はとろ〜っとしており、濃厚な柿の甘味が凝縮された一品です。
お年寄りから、現在では若い女性にも人気がある果物です。
時期的に、干すと多少色がくすんだ感じになる場合もございますが、
逆に糖度は、これからの時期、甘味が増してたいへん美味しくなります。

生産地の中でも日本一といわれる
福島県の梁川町からお届けします

画像クリックして下さい。
食のおとりよせアドバイザー


食のおとりよせアドバイザー
島貫英子
思い起こせば平成16年6月、食にこだわっている東京の知人か ら、「安心して美味しく食べられる食材を探して欲しい」と頼まれ て、そこから私の食への追求がはじまりました。野菜、果物ひとつ にしても、収穫から食卓にあがるまでの時間ってとてもたいせつな んです。お刺身と同じ、鮮度が命。だから、肉だって魚だって味と 品質を追求した場合、譲れない部分があるんですよ。こだわり抜 いた生産者を探し出し、皆様に喜んでいただける食品を皆様にご 紹介してまいります。私が自信を持って選んだ自慢の食材を皆様 の食卓で是非ご賞味下さい。浜田屋さんと同じ市に事務所を持っ ております。ご質問などございましたら遠慮なく浜田屋さんへお問 い合わせください。出来るだけお答えしたいと思います。 安全で 美味しい食べ物は作る人ばかりではありません。販売する方も大 切です。お酒の管理にこれだけこだわる浜田屋さんだからこそ私 の推薦する食品をおまかせ出来ると思っております。



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