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うまい焼酎 限定品の王手門酒造の焼酎です



王手門酒造 悪人シリーズ
悪・欲を飲み干す。美味い焼酎
王手門酒造 麦焼酎 隠し蔵の三悪人 25度
麦焼酎 四合1670円(税込)
麦焼酎 一升3010 円(税込)

王手門酒造 「悪」 麦 28度一升

秘伝麦製法により無駄を徹底して省いき奥深い風味の本格派黒麹仕込みの状圧蒸留八分無濾過麦焼酎です。首札に書かれている文言に 「この“悪”凶暴につき封印しました。」パッケージをみて頂けるとわかるように惡が逆に書いてありますよね。すなわちこれは”良”なのです。芳ばしい麦の香り、甘みがあり黒麹による深いコクと旨みがバランス良く調和しています。ロックからお湯割りまで幅広く楽しめます。(アルコール度数も28度と高め)しかし味わいは 驚くほど「優しくて滑らか」 しかも、風味は甘味のある濃厚な絶品。 鼻から抜ける香り、余韻も非常に上品。 
麦焼酎 1800ml
2980円(税込)


王手門酒造 麦焼酎 龍(ロンチン復刻版)燕返し 25度
かつて左党の舌をとりこにした。龍(ロンチン)を忠実に再現しつつ更なる味わい深めるため「はだか麦」をブレンドしました。
オヤジより
熟成も旨みもしっかりしています。いままでの麦焼酎との違いを一瞬で感じます。しっかりした自己主張がある個性的な逸品です。麦焼酎ではあまりお目に掛かれないフーゼル油(旨み成分)が出ることがあると蔵元が言っていました。わかる気がします。
麦焼酎 一升2800 円(税込)


大手門酒造 悪人シリーズ
悪・欲を飲み干す。美味い焼酎
王手門酒造 「牢」 芋 28度一升

原料は宮崎県産の米と、獲れたての“紅寿芋”と“あや紫芋”にこだわり、練達の技が織り成す低温発酵でじっくりと育てたもろみが出来ました。「牢」の由来は、荒ぶる龍(七分無濾過)のような芋焼酎の骨太さを封じ込めている様を意味しています。やはり鼻から抜ける香りの素晴らしく、 紅寿芋とあや紫、甘い蜜芋のようなふくらみのある味わいはお勧めです。是非!
芋焼酎1800ml
3490円

王手門酒造 「銭にあらず」 芋 27度一升

王手門酒造の限定流通品の一つ「銭にあらず」が入荷しました。
その由来は造り職人の粋として、常に至高の味を探求し続ける姿に価値があり、その価値は矜持である意味から。肥沃な大地で育った黄金千貫と紅寿芋を主原料に白・黒麹それぞれの持ち味を引きあわせ減圧蒸留で仕上げた芋焼酎です。手の込んだ造りを行っています。アルコール度数は27度とやや高めですが減圧蒸留の為癖が少なく大変すっきりした味わいです。27度という度数も香味の骨格を支えているよです。料理の相性の幅も広いですね。さわやかなブルーの瓶、とすっきりした味わい夏に飲むには最適の焼酎です。ロックがお勧めです。
芋焼酎1800ml
2810円





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店主の佐藤哲也です
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