マッコリ/韓国どぶろく/美味しい人気マッコリがこんなに！

マッコリ販売15年浜田屋が厳選しました
美味しいマッコリ
本場韓国のマッコリから生きたままご提供できる国産超活性どぶろく風マッコリ
マッコリを販売して15年になります。　韓国と日本の蔵元との絆が深い当店は
安心してご購入できるお店として全国の愛飲家より高い評価を受けております

当店のおすすめは草家マッコリです
品質は世界基準以上

クリックで認定書をご確認いただけます。

	お得なマッコリセット

蔵元や韓国のメーカーとのお付き合いの深さは安定供給と安心をお届けできますのに欠かせません。15年以上の実績の当店がお届けいたします。

こんにちは浜田屋の店主　佐藤哲也です。マッコリを販
売始めまして15年にになりました。当初は誰も知らない
お酒でしたが、今は多種多彩なマッコリが販売され大人
気商品になりました。日本酒のどぶろくと同じような造
り、味わいは日本食・韓国料理全てに合い料理を美味
しくしてくれます。是非この米文化の歴史を感じるマッコ
リをお楽しみください。店主が安心も一緒にお届けいた
します。

韓国のマッコリ

マッコリは韓国の代表的な伝統酒で、米のご飯と小麦の麹で仕込んだ酒の上澄み（清酒になる部分）と下の濁った部分をそのまま‘マッ（すべて）コルダ（漉す）’ことから「マッコリ」と呼ばれるようになりました。昔のマッコリは陶器の壷や甕などの上に「井」の字型の棒を置き、その上にふるいをのせて濁った酒をもみほぐしながら漉したものだったといわれています。また現在のように規格化された醸造法で大量生産される以前には各家庭で醸造方法が異なり、その白色の度合いにも差がありました。

日本のマッコリ

日本では日本酒の蔵元がマッコリを製造しております。日本酒の醸造は世界中のお酒の中でもっとも繊細で難しい醸造方法です。中国の紹興酒や韓国のマッコリの醸造方法と比較すると神がかり的と言われるほど難しいのです。その日本酒蔵元がマッコリを作りますのでレベルは想像以上のマッコリが出来ております。基本的には日本酒の醸造方法と同じです。日本酒の簡易醗酵(どぶろく)としてお楽しみください。

*マッコリとは韓国で製造された濁酒の総称。日本で製造されたものはマッコリ風と表現いたします。