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日本酒の発送方法変更(クール便不使用)について・・是非一読ください



有限会社金水晶酒造店
代表取締役 斎藤 正一さん 常務取締役 斎藤 美幸さん




「創業」
明治28年(1895年)、3代目の若い酒蔵です。福島の米、福島の水、福島の従業
員で、『オールふくしま』にこだわり、少量ずつ手づくりで丁寧につくっています。時
代にマッチした、安心・安全なより良い酒を目指し、伝統を守りつつも変革に対応した
酒蔵です。。

「金水晶の名前の由来」
蔵元の近くには、遠い昔金山があり、湧き出る名水は水晶沢へと注がれました。明治初
年、明治天皇東北御行幸の折、当地に御立ち寄りになり、ご所望によりこの湧水を献上
致しましたところ、ことのほかお誉めにあずかり、特に「金明水」と御賜銘下されまし
た。明治28年、初代・金次郎がこの水晶沢の霊泉を用いて日本酒造りを始めました。金
山の「金」、水晶沢の「水晶」をとり、「金水晶」と命銘され、今日に至っておりま
す。今では地元の御神酒として多くの皆様にご愛飲いただいております。

「受賞歴」
全国新酒鑑評会 8年連続金賞入賞
平成27年東北清酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞
福島市技能功労者(杜氏)
福島県秋季鑑評会 吟醸酒の部 金賞

「酒造り」


お母さんような暖かさと優しさを持った酒
金水晶 五百万石純米酒1回火入れ 


常温保管可能
燗酒よし冷やしてよし
ほんのり感じる甘みがたまらない
酒の持ち味を最大限に出すためにサーマルタンク(酒専用の冷蔵タンク)で保管し瓶詰め時に火入れするこだわりの酒です。
浜田や試飲結果
一口飲んですぐ感じるのは口当たりの優しさとほんのり口に残る上品な甘味、口の中にある酒はアルコールと味を強く意識させずにのどを流れていく。最後にふわと口の中に微かな甘みが残る。素晴らしい出来です。
女優でいえば綾瀬はるかさんです。優しさ美しさと力強さの同居です。
●五百万石●精米歩合:60%
●日本酒度:-1 酸度1.4
720ml箱入り
1280円税込
1800ml箱入り
2330円税込


金水晶 純米大吟醸本生原酒1800ml

まるで金水晶を味にしたような
高貴で綺麗で新鮮で素晴らしい

このクラスは5000円が相場、箱に入れず簡略化することで価格を下げました。お得です

浜田やオヤジから
精米50%以下の「夢の香」を久々にいただきました。綺麗ですね、みずみずしいですね、キレも後味もいいですね。控えめな香りがこれまたよい。女優でいえば深田恭子さんです。いつも一緒にいたいような酒です。

●夢の香●精米歩合47%
●日本酒度:-1 酸度1.6
金水晶 純米大吟醸本生原酒
1800ml 箱無
遮光袋入り
1本4000円税込



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日本酒の輸送・保管についてのお願い
到着時にお酒が濡れている場合がございます。
当店では日本酒を冷蔵保管しております為、普通便で発送いたしますと結露し瓶の周りが濡れて届く場合がございま
す。

皆様のご自宅での保管について

1.日本酒が一番嫌うのは光です。太陽光・蛍光灯に直接さらさないで下さい
2.生酒は冷蔵保管してください。
3.他のお酒もできるだけ涼しい部屋で光に当てずに保管してください。
4.2か月以上飲まない場合は冷蔵保管をお勧めいします
4.開封後は全て冷蔵庫で保管してください。
 一升瓶が入らない場合小瓶に入れ替えをお勧めしております。

日本酒についていつでもご説明いたします。遠慮されずお電話ください。店主 佐藤

日本酒の保管についてのお願い
皆さん、日本酒の保管について考えたことがありますか?日本酒は大変デリケートです。開封前より開封してからの保管に気をつけてくださいね。
大切な順に書きます
1.開封後はどんな日本酒でも冷蔵庫に入れてください。
2.開封前・・生酒は冷蔵庫です。生酒で無い日本酒は4ヶ月までは常温保管でも大丈夫ですが、
 それ以上 飲まない時は冷蔵庫で保管してください。
3.どんな日本酒でも光は厳禁です。開封前は布団が入っている押入れの中が最適です。
 布団が入っているので温度変化が少ないです。
当店の日本酒は、新聞やエアークッションが胴回り内に巻いてあります。保温に優れ、温度変化を防ぎます。又、紙は光から守ってくれますのでも決して全部紙を取らないで下さい。最後の一滴まで美味しい日本酒が飲めますよ

もっと詳しくお勉強 ↓↓



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  注文できたか自信が無いとのお客様の声にこたえて 注文状況を公開しています。
多くの皆様に支えられおります。福島で商売ができることに感謝しております。 
ご注文が5分で反映されます。携帯アドレスやアドレス記入ミスで注文後10秒で届く自動返信メールが届かない時、ご自身のご注文を確認できます。 注文番号は下6桁が表示されています。ご利用ください。
店主の佐藤哲也です
この度はご注文本当に有難うございます。心から感謝申し上げます。ネットでの顔の見えないお取引ですがお店と同じようにご対応できるよう一生懸命勤めさせていただきます。