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本醸造 普通酒のページ
*季節の限定品は別途掲載しております。こちら
本醸造は精米70%以下 普通酒派精米70%以上の酒を言います。現在のこのクラスは大変癖が
無く熱燗にしても崩れることが無く大変おいしくなりました。年配者はこのクラスが一番おいし
いとよくいいます。飽きず毎晩でも飲める良い酒を選んでおります。

季節限定品は別ページに掲載しております。こちら

長野県 真澄 特選本醸造 一升


材料: 米・米こうじ・醸造アルコール
麹米:兵庫県加東市山国地区産 山田錦
掛米:長野県産 美山錦
精米歩合: 60%(全て自社で精米)
酵母: 7号系酵母
アルコール分: 15度
日本酒度: -1前後
酸度: 1.3前後
アミノ酸度: 1.1前後
飲み方: ◎冷酒・◎常温・◎燗酒
保存方法: 冷暗所
真澄のスタンダード
“日本一美味いお燗酒”を目指して、麹米に「山田錦」を使用。もちろん冷酒でも美味。インターナショナル・ワイン・チャレンジ2011で銅メダル受賞。

杜氏のコメント
しみじみ美味しいな〜と言っていただけるようなお燗酒を目指しています。少し酸や旨みのある酒の方がお燗しても味がダレないので、その辺が工夫のしどころ
1800ml.
2160円税込


長野県 真澄 普通酒 一升



米・米こうじ・醸造アルコール
米の品種: 麹米:長野県産 美山錦など
掛米:長野県産 美山錦など
精米歩合: 68%(全て自社で精米)
酵母: 7号系酵母
アルコール分: 15度
日本酒度: ±0前後
酸度: 1.2前後
アミノ酸度: 1.3前後
飲み方: ◎冷酒・◎常温・◎燗酒
毎日の晩酌に最高の日本酒です。
毎日飲んでも飽きない。天下の真澄の真骨頂

真澄って本当に不思議ですよ!

杜氏のコメント
地元の酒通に愛され続けるベストセラー。社員にも愛飲者が多い酒です
1800ml.
1830円税込

本当にそう思っております
新潟県 霧の塔本醸造

酒がゆっくり語りかけてくる、そんな思いをしたことがありますか、試してみてください.静かなお酒です。
オヤジより本醸造について
この酒の発売は一番最後でした。2000円くらいで買える酒も置かなければと。飲んでみたところ辛口のスッキリ系で大変美味しかったです。2.3年漠然と販売しておりましたがある時超熱燗に出来る酒を・・と言うお客様に勧めましたところ3日後に友達数人をつれて「この酒飲んでみろ!」と皆に買ってあげてました。そのお客様が帰りに一言「浜田屋はいい酒売っているね!」
・・目ガ点
オヤジ有頂天になって舞い上がってしまいました。
■米 五百万石+一般米60%
■日本酒度+7
■酸度 1.2
■アミノ酸度 1.3
1800ml
2170円税込

福島県 榮川 (えいせん)特醸酒1800ml

「特醸酒」とは醸造用副原料として「糖類・酸味料」を使用せず、醸造アルコールの添加量を減らして醸した清酒で、30年来使用している伝統の名称です。「更に美味しい榮川をお客様に提供したい。」、その結果、麹に使用する原料米を全量酒造好適米「山田錦」とし、醸造アルコールは米を原料した「米アルコール」を使用、杜氏をはじめとする蔵人の技術革新と併せこれまでの「清酒榮川」を超えた「特醸酒」を醸造いたしました。「特醸酒」は、やわらかな口あたりと深い「旨み」を持ちながら、後味の切れ味が良く、飲み飽きしない味わいです。日々の晩酌、日常の新しい定番酒としてご愛飲頂けますようよろしくお願いいたします。
《成分表》
AL度数 : 15.2% 日本酒度 : ±0〜+1.0
酸度 : 1.2〜1.3 アミノ酸 : 1.2〜1.3
精米歩合 : 麹米70%・掛米70%
甘辛濃淡 : 中味中口 飲み方 : 冷や〜燗
1.8リットル
1920円税込


常温発送可能

福島県 栄川(えいせん)生貯蔵酒 300ml 業務用ボトル

箱なし
当店、浜田屋では300ミリの業務用冷酒はこの酒しかありませ
ん。管理にこだわる浜田屋が唯一、置いている300ミリ生貯蔵
酒です。これどう言う意味か判る方は浜田屋のファンですね
栄川酒造
常温発送可能
430円税込

常温発送可能


福島県 榮川 (えいせん)生貯蔵酒300ml (6入)ギフト用
生の新鮮さが生きた、軽快で香りの良い生貯蔵酒。

《成分表》 
AL度数 : 14.2% 
日本酒度 : +1.0〜+3.0 
酸度 : 1.1〜1.2 
アミノ酸 : 1.2〜1.3 
原料米 : はなの舞 
精米歩合 : 麹米70%・掛米70% 
甘辛濃淡 : 淡麗辛口 
飲み方 : 冷や 
常温発送可能
1箱6本入り
2680円税込


焼き鳥屋さん・焼肉店からのご注文が異常に多い辛口酒
福島県 大七生もと本醸造 辛口
大七生もと辛口
 
生もとの醍醐味は、伝統的にコクのある辛口にありました。 通常ならともすれば薄辛くなりがちな辛口酒が、生もと造りではしっかりしたボディがある、キレと旨味をかねそなえた通人好みの美酒になります。   
召し上がり方
10〜15度またはぬる燗で。ふくらみのあるクリーミーな料理と。  
 料理例
海老天ぷら、生ウニとワサビ白醤油、しゃぶしゃぶゴマダレ、蒸し鶏、帆立貝クリームソース、平目ソテーなど。 
1800ml
2260円税込



福島県限定発売酒 大七普通酒
福島県の当店だから販売できる酒
福島県 大七(だいしち) 普通酒 1.8リットル
この商品は福島県内でのみ販売されています。
大七 普通酒

 大七酒造は福島県二本松市。高村光太郎が「智恵子抄」で詠った、安達太良山麓の豊かな自然と素晴らしい風土のその地は、日本三井戸の一つと称賛される名水「日影の井戸」を授けました。大七酒造は、宝暦二年(1752年)この地に誕生しました。

この蔵の商品はすべて生もと造りです。「大七」の酒は通常の酒蔵の倍の手間隙をかけて造った酒です。説明より是非飲んでいただきたい日本酒です。

日本酒度+3
酸度1.2
1800ml
1740円税込


入荷は月に2回のみの為お待ちいただく場合がございます。ご理解の上ご注文ください。


 度数の強いとろとろとした田舎酒の本生「やまぶき」

福島県東白川郡鮫川村 村おこしのお酒「やまぶき」
昔のどぶろくをイメージして作ったお酒です。以前は米粒が残っておりましたが現在は
酒税法の関係で米粒は残っておりません。とろとろのアルコールの強い田舎酒
鮫川村 村おこしのお酒「やまぶき」は強甘口の本生の原酒です。アルコール19度あります。


鮫川村 村おこしの酒
「やまぶき」本生原酒
720ml 1350円税込


全ての酒が限定品の蔵元です。
福島県 国権(コッケン) 本醸造 1.8リットル

福島県南会津の地酒「国権」は十数年前から「国権会」と言う愛飲者の会が出来るほどの名酒です。奥只見の自然の中コストを惜しまず自社の井戸水で仕込まれるこの酒はまろやかでコク味をたたえた名酒です

東京でも人気が有るようですが
生産量は大変少なく、一部の名酒居酒屋等でのみ販売されているようです。
日本酒度+1
酸度1.3
1.8リットル
2170円税込

ただの普通酒辛口だと思ったら大間違いです。オヤジ感動
福島県 会州一(カイシュウイチ) 辛口酒


浜田屋オヤジより
いつもいつも売り切ればかりでお客様に申し訳ないと言うことで会州一さんの普通酒辛口を販売することにいたしました。なぜ今まで販売しなかったか
当店のお客様は純米や吟醸にこだわる方が多いので出しても売れないだろうと言う一方的な私の判断で発売しなかったのですが、先日会州一さんに会っときの一言
「うちの辛口は旨いですよ」
えっ・・会州一さんが自慢した!!!
決して自分の酒を自慢しない蔵が自慢したのです。
さっそく取り寄せて飲んでみました。

ここからオヤジの独り言
30年以上前は美味しさより安さが重視された。福島の酒もそうだった。「30年前普通酒全盛時代にこの酒があったらと思った。あのころ福島の酒は安酒でまずいと馬鹿にされていた。あの時この酒が有ったら」そう思いました。普通酒のうまさが解る70歳以上の方に飲ませてみてください。かならず「いい酒だ」と言ってくれます。
米 タカネミノリ
麹米精米60% 掛米タカノミネリ70% 
アルコール度16度
日本酒度+5 酸度1.5
1800ml
1840円税込

冷でも常温でもお燗でも美味い昔の一級酒です。糖類無添加の中口
福島県 又兵衛 上選 1.8リットル 糖類無添加

福島県いわき市自慢の銘酒「又兵衛」、糖類無添加の上選酒です。糖類無添加ですがほのかな甘さが感じる毎日の晩酌酒として大変人気のある清酒です。冷やしてよし、燗して良しの晩酌の友として最高です。
中口タイプ


日本酒度
酸度
アミノ酸度
+5
1.1
0.9
1790円税込
インパクトが強い酒、県外で大評判
福島県 又兵衛 原酒 20度/ロックがお勧め。旨い

味わいがありしっかりした口当たりの上選酒の原酒です。まったく宣伝していないのに口コミで東京方面からの注文が相次いでおります。 先日も愛知での日本酒の会でそうそうたる銘柄を抑え第一位を獲得しました。東京の会でも大変な人気になり問い合わせが来ました。アルコール度20度あります。しっかりした強いお酒が好きな方。またロックで飲まれる方に是非おすすしたい地酒です。辛口です。

日本酒度
酸度
アミノ酸度
+5
1.4
1.2
720ml
1290円税込
一升
2560円税込

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日本酒の輸送・保管についてのお願い
到着時にお酒が濡れている場合がございます。
当店では日本酒を冷蔵保管しております為、普通便で発送いたしますと結露し瓶の周りが濡れて届く場合がござ
います。

皆様のご自宅での保管について

1.日本酒が一番嫌うのは光です。太陽光・蛍光灯に直接さらさないで下さい
2.生酒は冷蔵保管してください。
3.他のお酒もできるだけ涼しい部屋で光に当てずに保管してください。
4.2か月以上飲まない場合は冷蔵保管をお勧めいします
4.開封後は全て冷蔵庫で保管してください。
 一升瓶が入らない場合小瓶に入れ替えをお勧めしております。

日本酒についていつでもご説明いたします。遠慮されずお電話ください。店主 佐藤
もっと詳しくお勉強 ↓↓


地酒 又兵衛いわき) 雪小町(郡山) 会州一会津若松) 霧の塔(新潟) 石鎚(愛媛)
大七生もと二本松) 栄川酒造会津若松) 国権酒造南会津) 辰泉酒造(福島) 富久心茨城)
奈良萬(喜多方) 会津中将会津若松) 花泉酒造南会津) 花春酒造(福島) 車坂(和歌山)
金寶自然酒郡山) 末廣酒造会津若松) 有賀醸造白河) 真 澄(長野) 繁 桝(福岡)
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祝 角樽 前掛け ぐいのみ 酒粕 料理酒





  注文できたか自信が無いとのお客様の声にこたえて 注文状況を公開しています。
多くの皆様に支えられおります。福島で商売ができることに感謝しております。 
ご注文が5分で反映されます。携帯アドレスやアドレス記入ミスで注文後10秒で届く自動返信メールが届かない時、ご自身のご注文を確認できます。 注文番号は下6桁が表示されています。ご利用ください。
店主の佐藤哲也です
この度はご注文本当に有難うございます。心から感謝申し上げます。ネットでの顔の見えないお取引ですがお店と同じようにご対応できるよう一生懸命勤めさせていただきます。




酒とキムチの浜田屋0246-25-2301fax0246-25-2304お気軽にご質問ください

日本酒に一本一本愛情込めて